ガレット風クレープ

冷凍庫で眠っていたクレープを解凍して、ベーコンマッシュルーム、チーズ、卵をのせてガレット風に食べてみる。

クレープは焼いてもぱりぱりにならないので四隅をたたむのが難しい。

生地が甘くて中身が塩っぱいのはなんとなく懐かしい味に感じる。

この後一枚を半分こにしてシュガー・バター・レモンで食べました。