塩もみキャベツとかにかまのサンドイッチ

ナガタユイさんの「生野菜とパンの組み立て」より塩もみキャベツとかにかまのサンドイッチ。
パンはジャンゴの浜町食パン。
一体どんな風になるのか想像もつかなかったけど、サラダっぽくて美味しい。レモンバターとハーブマヨネーズソースで爽やか。

あとはきな粉バナナ蜂蜜ヨーグルト。
この組み合わせは子供の頃からのお気に入り。祖父母の家に泊まりに行くとよく朝食に出てきた。