鯖の味噌煮

・鯖の味噌煮
・ポテトサラダ
・オクラの塩昆布和え
・豆腐と青紫蘇の吸い物
・ご飯

鯖の味噌煮、あまり良い思い出がない料理です。給食のイメージがあって。
そんなわけで初めて作ったけど、美味しかった。鯖というか味噌の味だけど。ちょっと煮詰めすぎたかも。でも、味が薄い鯖の味噌煮なんて考えただけでも恐ろしいしなあ。なかなか難しいところ。