棒々鶏

生姜ねぎソースの棒々鶏と茹で枝豆。
みじん切り長ねぎとおろし生姜、塩、砂糖に熱々の油をかけて混ぜるこのソースはすごく気に入っている。
鶏胸肉は塩麹をまぶして蒸したらふっくら仕上がった。