Quenelle

BRUTUSの札幌特集に載っていて、結構前から行きたかったお店。前を通ったことも何度かあって、黒板に書かれたメニューに惹かれた記憶がある。今回は予約を取って念願の来訪。

まず店構えがなんとも言えない可愛らしさ。程よい小ささでくつろいだ雰囲気。神楽坂っぽいとも言えるかも知れない(？)

他にリヨン風サラダや、ホタテとポルチーニのリゾットを食べた。すべて前菜メニュー。あまりに魅力的な前菜が多かったので…
デザートに和栗のクレームブリュレ、きたあかりとホワイトチョコレートのスフレ。エスプレッソで〆。

家庭的な優しい味と、レストランの技のいいとこ取りのような印象。是非また来たい。