日勝亭

中央区日本橋区民センターに行った帰りに日勝亭でランチ。
黒光するミートソース。これが大好き。
醤油煎餅の焦げたところみたいな匂いがする。細麺とよく合うシャープな味は唯一無二で癖になる。(現に食べるの3回目。他にも魅了的なメニューが沢山あるにも関わらず)

相変わらず自分にとってはつぼなお店。平日のみ営業なのでなかなか機会が無かったけど、夜にも来てみたかったな〜