豚肉とじゃがいもの重ね焼き

・豚肉とじゃがいもの重ね焼き
・ガスパチョ
・ロビオーラとNOKKE


薄切りの豚肉とスライスしたじゃがいもを重ねてオーブンで焼くだけ。ローズマリーの爽やかな香りが食欲をそそる。一人暮らしの私が半分だけ食べようと思っていたのにぺろりと平らげてしまった料理。

ガスパチョは胡瓜なし、焼いたパプリカが入る坂田さんのレシピが一番好き。