アラビアータ

・アラビアータ
・キャロットラペ

主人が久しぶりに作ってくれたパスタ🍝もちろん落合務さんのレシピで。結構しっかり辛くてじめじめした今日のような日にはぴったり。
味はさることながら、アルデンテ具合も盛り付けも完璧！おまけに手早い。もう私はパスタ料理からは引退しようかな。

箸(フォーク？)休めに作り置きのキャロットラペ。